材料:冬瓜200克,银耳5克,红萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克。
做法:薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。将5杯的清水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮1小时,最后加盐调味即可食用。
黄芪有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。白芷味辛,性温;归肺、胃、大肠经;芳香升散;具有祛风解表,散寒止痛,除湿通窍,消肿排脓的功效;
主治风寒感冒,头痛,眉棱骨痛,齿痛,目痒泪出。
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