小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。那么吃小龙虾可以喝酒吗?吃小龙虾需要注意什么?让我们一起来看看吧。
吃小龙虾不可以喝酒。
这是因为龙虾这种食物含有的嘌呤是比较高的,如果有经常吃龙虾的习惯,同时每次吃的比较多,是有可能造成体内嘌呤增高的,嘌呤增高以后就会升高尿酸,长期的高尿酸血症就会形成痛风。而啤酒这种食物含有的嘌呤同样也是相当高。如果吃龙虾同时喝啤酒,会造成尿酸短时间内增高,体内身体排泄不出去,就会形成高尿酸血症,长期下去就会形成痛风。
吃小龙虾的注意事项
1、吃小龙虾时不要吃小龙虾的虾黄,不要吃小龙虾的头尽量吃虾尾,因为脏东西大多集中在头部。
2、吃小龙虾不能冰喝啤酒,其他冰的东西也不能喝。
3、吃完小龙虾不能马上吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等,也不能吃烹饪了的鸡蛋,过段时间再吃。
4、小龙虾在烹饪前先喂养24小时并清洗干净,烹饪时确保煮熟煮透。
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