夏天最喜欢的水果必须是西瓜,因为天气很热,身体又热又渴,如果这个时候来了凉西瓜,那真是最爽的事。那么吃不完的西瓜可以放几天?在什么温度下保存西瓜最好?下面我们一起看看吧!
吃不完的西瓜可以放的时间
西瓜切好后,常温下可存放4小时,冰箱冷藏可放12-24小时。整个西瓜常温保存,可存放5天左右。切好的西瓜需要尽快吃,吃不完的西瓜用保鲜膜包起来放在冰箱里冷藏保存就可以了。
其实放在西瓜里面冷藏也是会变酸的,因为温度并不是特别低,所以我们吃西瓜的话一定要尽快吃完。
如果放在炎热的高温环境中,无论是完全切成两半,还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6小时内就会产生细菌。所以切好的西瓜保存时间不要超过4小时,没吃完的尽量低温冷藏,尽量保证完整。
保存西瓜最好的温度
西瓜最好放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度约8-10度,这个温度口感也是最好的。牙齿过敏的人,因蛀牙和寒性会变酸、疼痛,所以尽量少吃,胃肠功能不好的人不能吃冷西瓜。
有研究表明,冰镇西瓜所含的营养成分远远低于室温下存放的西瓜。室温下西瓜中番茄红素和胡萝卜素也比凉西瓜高,有抗癌作用的抗氧化剂。
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