哪些人不适合吃黑豆 黑豆的功效与作用

黑豆是五谷杂粮里面的一种，适当的吃一些黑豆，就可以起到补肾作用，还可以很好的保护头发，黑豆虽然很好，但并不是所有的人都适合，下面就来看看哪些人不适合吃黑豆。

哪些人不适合吃黑豆

1.痛风病人

痛风病人不能吃，因为豆类含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。

2.肾病患者

虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

3.体虚的人

黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱的人不宜食用。

4.小孩不能多吃

小孩子的身体发育还没有非常完善，这个时候就不能吃太多黑豆，但是对于出现自汗，盗汗问题的孩子或者身体比较虚弱的孩子来说，吃一些黑豆还是非常有好处的，尤其是热病后出虚汗者食用。

黑豆的功效与作用

1.防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

2.提高免疫力

黑豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质，可避免胆固醇升高的问题。

3.美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

4.预防便秘

黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘；而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。

5.预防动脉血管硬化

黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。

哪些人不适合吃黑豆就为大家介绍到这里了，此外还为大家介绍了黑豆的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。