蒸南瓜采用了蒸煮的方法,这样不会破坏南瓜的维生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的时间才能将其蒸熟,那么蒸南瓜需要多长时间呢?下面为大家介绍。
蒸南瓜需要多长时间
由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点,一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。
蒸南瓜的做法
做法一
食材:日本金南瓜,香糯米,黑珍珠,橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量。
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。
2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。
3、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
做法二
食材:南瓜适量,红枣,百合,枸杞。
做法:
1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。
3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。
相信大家看完上文的介绍后,对蒸南瓜需要多长时间已经有了自己的认识了,此外还介绍了蒸南瓜的做法,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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