黑枣泡酒是一道不错的养生饮品，尤其适合中老年人冬季滋补。那么黑枣泡酒的功效与作用有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
黑枣泡酒的功效与作用
1.补血
黑枣中有多种微量元素存在，其中铁的含量比较高，它在用黄酒泡制以后，会更容易被人体吸收和利用，能提高人体的造血能力，能让人们的贫血症状很快好转。
2.滋阴补肾
黑枣本身是一种可以入药的中药材，它性质温和，可以平胃健脾，也能滋阴补血，对人类的肾虚和贫血有良好的治疗功效，而黄酒中则含有多种氨基酸和微量元素，它与黑枣一起被人们食用，可以起到滋阴补肾的重要功效，对人们因肾虚引起的腰腿无力也有很好的缓解功效。
黑枣泡酒的做法
做法一：
材料：黑枣、冰糖、黄酒
做法：
1、将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内。
2、向容器内加入冰糖，并倒入黄酒（或花雕酒）。
3、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。
做法二：
材料：黄酒2斤(如是加饭酒、陈年花雕更佳)、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。
做法：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了黑枣泡酒的功效与作用，此外还介绍了黑枣泡酒的做法，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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