说到脑出血这种疾病，大家应该都很熟悉吧，它应该算是挺严重的一种脑部疾病了，而且脑出血一般是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，所以说一旦孩子得了脑出血，严重的话是会给患者留下后遗症什么的，甚至是会影响到患者的生命危险的，因此我们一定要了解一些脑出血疾病方面的知识。那么脑出血患者吃什么东西最好呢，下面就一起来看看吧。
第一：得了脑出血的患者饮食要注意低糖、低脂、高蛋白性的食物，而且还要多吃新鲜蔬菜、水果，要知道蔬菜水果含有丰富的维生素C和微量元素，避免进食过饱及对胃肠道的刺激性强的食物。
第二：另外脑出血的患者还要多吃富含叶酸食物。如果膳食中缺乏叶酸，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。
第三：脑出血患者还要特别注意维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。吃些容易消化的食物，禁烟酒，禁生冷酸辣食物，还要注意不要暴饮暴食比较好。
所以说得了脑出血的患者不要过于的担心，平时除了要特别注意饮食，进食易消化的食物外，还要注意避免暴饮暴食，及生凉拉硬刺激性的食物，保持大便通畅。养成良好的生活习惯最好。
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