胃不好的人群对饮食是要稍作注意的。很多人都了解芋头的吃法,但却不知道胃不好的人群是否可以吃?今日咱们就来说说这个问题。
胃不好的人可以吃芋头吗
芋头入脾胃经,可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能,所以胃不好的人群可以吃芋头。芋头属于淀粉类蔬菜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质,以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素,适量吃芋头还是有好处的。可以提高机体免疫力,改善便秘,保护牙齿,对于乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者也有辅助食疗的功效。
但是芋头不可多吃,根据《本草衍义》所述,“多食滞气困脾。”,以及《本草求真》所述,“多食则不免有动气发冷泄泻,及难克化之弊矣。”也就是说多吃芋头不利于肠胃的消化,也会引起水湿过重,脾困其中,阻碍运化功能。
芋头也不可以生吃,根据《本草经集注》所述,“生则有毒,莶不可食。”,也就是说生吃芋头可能会导致食物中毒。
下面为大家介绍几款芋头的做法:
一、芋头炒鸡肉
用料:芋头、鸡肉、胡萝卜、青椒、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒。
做法:
1.将鸡腿肉切成一口大小,撒上胡椒和盐拌匀,放置5分钟,芋头与青椒切成一口大小,胡萝卜滚刀切,要切的稍微小一点。
2.将芋头,胡萝卜放入锅中,加入水刚好浸过为止,点火,水开之后转小火煮10分钟,捞出沥干水分。
3.将鸡肉和蔬菜分别撒上淀粉裹匀。
4.将平底锅烧热加油,把裹好淀粉的鸡肉放入锅中,用中火煎4分钟左右,待鸡肉熟了之后加入裹好淀粉的蔬菜开始翻炒。
5.稍微翻炒一会之后就可以加入酱油,白糖,料酒,稍微变得有些粘稠的时候即可入盘出锅了。
二、香芋饼
材料:芋头500克,鸡蛋1个,精盐5克,白糖10克,面包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,葱油5克,色拉油1000克(实耗50克)。
做法:
1.取芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀,然后制成直径为5厘米的饼坯12个。
2.取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下。
3.油锅置火上,待油温约五成热时,将已做好的饼坯放入,小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起,摆入盘中即可上桌。
需要注意的是,芋头皮中含有对人体皮肤有刺激性的成分,直接接触后容易出现皮肤瘙痒,去皮的时候尽量避免皮肤与芋头皮直接接触,防止引起皮肤瘙痒等不适,对于有过敏体质的人也要格外注意。
最近不知道怎么回事,笔者老是放屁,给生活造成了很不好的影响,经过一段时间治疗,终于知道了老是放屁是怎么回事,现在老是放屁是怎么回
大便干燥吃什么好,很多人都会有大便干燥的问题,健康问题一定要重视,现在笔者跟大家说一下大便干燥吃什么好
放屁是每个人都会的,但经常放屁就不好了,在公共场所里放屁就会很尴尬了。我的朋友每天下午总是喜欢放屁,也不知道是为什么中午也没
小便多怎么办?最近我朋友晚上老想上厕所,上完过一会又想去,而且确实有尿的,但老想着睡也不能睡,因为睡着睡着又要去上,前几天去念过尿
牙痛怎么办牙痛不是病,疼起来真要命。”这种说法流传民间好久,其实,牙痛就是你牙齿有病的外在反应。真正牙痛是一种病,如蛀牙它是由
性冷淡是什么?如果得了性冷淡怎么办?性冷淡是指性欲缺乏,通俗地讲即对性生活无兴趣,也有说是性欲减退。性冷淡与性快感缺乏是两个不
什么是肛交呢?是指人类性行为中以勃起的阴茎插入性伴侣的肛门内的行为,有时也泛指其他涉及肛门的性行为,包括用假阴茎、手指或其他
敏性咳嗽发病原因较多,过敏的病因繁多且错综复杂,但主要包括两个方面,即过敏性咳嗽患者的体质和环境因素.所以我与大家分享一些
不知道是不是因为年轻时不懂事,手淫太过频繁导致的,这些年我一直男科不舒服,我有前列腺炎,常常会尿频,尿急,而且时轻时重的,身体不舒服
男性尖锐湿疣到底是什么呢,相信很多人都没有个概念,为此笔者去找了些资料,憲现在就跟大家讲讲男性尖锐湿疣是什么