甲鱼是我们日常饮食中常吃的一种食物,它有很多别称,如鳖、王八等。甲鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、铁、钙、动物胶、角质白和多种维生素,非常适合冬季养生进补。下面来看看甲鱼的营养价值及功效吧。
甲鱼的营养价值
甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素,因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素。
甲鱼的功效
1.提高免疫力
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
2.抗癌抑癌
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等病症。
3.祛压降脂
甲鱼还具有净血的作用,经常食用可以起到降低血胆固醇的作用,对高血压、冠心病患者非常有好处。
4.美容养颜
甲鱼中含有丰富的胶原蛋白,这是一种能直接作用于人类皮肤的营养成分,它还含有多种氨基酸,这些物质也能被人类皮肤吸收,可促进皮肤细胞再生,并能提高皮肤的抗氧化能力,经常吃甲鱼能起到滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老的重要作用。
5.预防贫血
甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
6.有益产妇
对于准妈妈们来说,多吃一些甲鱼可以及时的补充营养成分。还能提高母乳的质量,但是不能吃太多,否则会造成营养过剩。
通过对上文的阅读,相信大家对甲鱼的营养价值及功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
生活中会遇到很多问题,比如便秘啊,大便粘稠啊,很多人都想知道大便粘稠是什么原因,要怎么办才好,下面就给大家介绍下大便粘稠是什么原
宝宝大便有粘液,去医院看了,医生说可能是消化不好。可一直就有粘液有时很多,有时没有,一直到现在快半个月了粘液还是有,奶粉感觉粘液
放屁是每个人都会的,但经常放屁就不好了,在公共场所里放屁就会很尴尬了。我的朋友每天下午总是喜欢放屁,也不知道是为什么中午也没
尿胆原(全称为尿胆素原)很多人并不知道这是一种什么病。但近些年来,这种病开始普及。为了防患于未然,我们需要及时了解。
其实对于伟哥这个词,相信大家也并不陌生了吧,伟哥有什么功效,可能有的人还存在盲区,那么具体伟哥有什么功效呢,现在笔者就和大家分享
小孩咳嗽吃什么好的快?引起小孩咳嗽的病因不同,所应该吃的食物的属性也会有所不同。因此,家长在给你孩子进行食疗治疗咳嗽时一定要
表哥最近感觉下身胀痛,严重时甚至行走不便,以前从来没有过这样的状况,医生说这是鞘膜积液,可以吃药来缓解的,下面就让我来和大家说说
梅毒的早期症状图片男,近年来随着人们生活模式的各方面改变,任何疾病的发病率也是越来越高,今天我就给大家科普下梅毒的早期症状图
之前有位女性朋友发现自己的生殖器长了疱疹,时不时会很痒,我陪她去看了医生,了解了当女性生殖器疱疹怎么办,现在和大家分享一下生殖
尖锐湿疣这个疾病,对于现在不洁性生活的人来说,还是很容易就感染上的,就那我的一个同事来说吧,因为某种原因吧,不幸换上了尖锐湿疣,我