菠萝蜜全身都是宝,它的核营养价值也非常高,果肉不仅非常鲜美,而且还能治疗一些疾病,具有非常广泛的功效。那么菠萝蜜的核怎么吃呢?接下来一起来了解一下吧。
菠萝蜜的核怎么吃
1.炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然保证炒熟就可以了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
2.盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至,平时吃菠萝蜜时,把它中间的果核取出来,用清水清洗干净,然后放到锅中,加适量食用盐,开火煮至煮开以后再用中小火,煮10到20分钟,煮好以后取出降温,降温以后直接食用就可以。
3.煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
4.煲汤
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好,在需要的时候,可以把菠萝蜜的果核取出,放在汤锅中,再加入自己准备好的其它煲汤材料,然后加入清水一起煲制成浓汤,这时会让煲好的汤汁,味道更加鲜美,而且营养价值更高。
菠萝蜜的核有什么功效
1.补钙壮骨
菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷,这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用,正常人的骨密度也能增加骨骼韧性,平时经常食用菠萝蜜核,可以预防骨关节疾病,也能防止骨质疏松发生。
2.增强人类身体素质
菠萝蜜核的营养价值极高,人们食用以后能吸收蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质,它们可以促进身体代谢也能,提高身体各器官功能,经常食用可以让人体素质明显提高。
3.促进乳汁分泌
菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用,特别是女性在生小孩以后,出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时,都能多吃一些菠萝蜜核,这样就能让乳汁分泌量增加,能满足婴幼儿的食用需要。
4.润肠通便、减肥瘦身
菠萝蜜的核还能润肠通便,它还有一定数量的天然油脂,人们食用以后可以润滑肠道,能清理肠道壁上淤积的垃圾与毒素,而且它能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢,平时人们多吃一些菠萝蜜的核能在润肠通便的同时,起到减肥瘦身的重要作用。
通过对上文的阅读,相信大家对菠萝蜜的核怎么吃已经有所了解了,此外还介绍了菠萝蜜的核有什么功效,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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