莲藕:
莲藕性凉,不太适合凉吃,so我们做熟了吃是比较好的。切成片加上冰糖做冰糖莲藕就很不错,用高压锅一压,放凉了吃就可以了。也可以做橙汁莲藕,炒着吃切成丁加上其它蔬菜丁极其美味;
百合:
新鲜百合适合炒着吃,煮来吃就会太黏糊了。而干百合泡了之后就可以放在藕里一起煮甜汤。西芹炒百合是一道很好吃的菜,简单而且比较适合这个天气吃。干百合挑选上不要那种太白的,容易是被硫磺熏过的,有点黄色的是最好的,不要有斑点,最好现买现吃,闻起来也不要有特殊的味道,不然就不是好的百合;
梨:
梨生着吃最好,如果身体怕凉的可以和其它东东一起煮甜汤,比如百合莲藕和梨,还有冰糖雪梨,还有川贝蒸梨都是可以的,对肺都是极有好处的;
银耳:
银耳自然可以润肺,不仅如此,银耳还可以润肤,所以说银耳不是一个单方面的补肺哦!银耳可以炒着吃,也可以拌凉菜,同样煮甜汤也完全ok。银耳同样不能买颜色太过白的,有点发黄的好一些,通过对比莆田的比较好,是银耳的最佳产地;
荸荠:
脆的感觉,去了皮可以生吃也可以炒菜做汤都ok。荸荠也叫马蹄,剁碎可以包饺子吃也很赞,关键的是荸荠本身就带甜味,直接吃就特甜;
海带:
海带并不是说可以补肺,只是有消痰软坚的作用而且还可以消除臃肿,对肿瘤的消除有很大的好处。
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