儿童体内铁缺乏时，可引起缺铁性贫血。缺铁性贫血主要表示为全身乏力、易疲惫、头昏、爱冲动、易烦躁、食欲差、留心力不集中、学习成就降落、神情苍白、易感冒，长期贫血还会影响智力和体格的发育。儿童贫血吃什么好呢，饮食上要注意补充哪些食物？
儿童缺铁性贫血，需补充含铁丰盛的食品。这类食品有动物的肝脏、内脏、猪血、猪心、猪肚、瘦肉、蛋黄等。蔬菜中有菠菜、芹菜、黑木耳、黑芝麻等。水果中有枣、桃、葡萄干、橘子、菠萝、无花果等。以上食品以动物肝脏、猪血为最佳。
凉拌黑木耳黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了
瘦肉丸瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。
家长平时要培养孩子良好的饮食习惯，切勿让孩子偏食挑食。
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